Esperienza del succo di canna da zucchero.

‚ÄčNel nostro giardino coltiviamo la canna da zucchero. La canna da zucchero fu intensamente coltivata per secoli in Sicilia.
La canna da zucchero fu introdotta dalla dominazione araba a partire dal 900. Nell'area di Avola, dove vi era anche una produzione di rum, la coltivazione della canna da zucchero si è protratta fino al 1900.
L'esperienza: cosa faremo.

  • Usando gli strumenti giusti, raccoglieremo, puliremo e prepareremo alcune canne da zucchero;
  • Prepareremo la macchina per spremere la canna da zucchero;
  • Spremeremo la canna da zucchero. La resa di spremitura è del 50% in peso!
  • Ci divertiremo a bere un sano succo di canna appena spremuto.

I bambini e gli adulti lo adorano.
Spesso gli adulti mi chiedono il mojito! E perchè no? Prepareremo insieme il "guarapo mojito", probabilmente uno dei mojitos più deliziosi che assaggerete. Senza zucchero lavorato ma solo succo di canna! . Riprendendo il mojito alle sue vere radici cubane!
‚ÄčInoltre avrete del succo per le vostre ricette.